Pour obtenir de très bons yaourts natures maison bien épais et bien onctueux, c'est très simple!!!
Il suffit tout simplement de mélanger une petite boite de 15 cl de lait entier concentré non sucré avec un litre de lait entier UHT puis il suffit d'ajouter un sachet de ferment lactique spécial yaourtière Alsa vendu en supermarché + 4 cuillérées à soupe de lait entier en poudre et de bien remuer. Voilà c'est fait. Il ne vous reste plus qu'à verser cette préparation dans les pots de yaourt puis de les installer dans la yaourtière, de fermer et brancher l'appareil pour 8 heures.
Le résultat est exeptionnel !!! De très bons yaourts avec une texture irréprochable!!!!
Essayez, vous m'en direz des nouvelles!!!
Très bonne dégustation à tous !!!!
